Blog de Restoledo

Dicen que renovarse o morir.

Nosotros preferimos decir: renovarse para seguir creciendo.

Para contar mejor lo que somos. Para reflejar con más claridad lo que nos mueve.

En Restoledo hemos estrenado identidad visual.

Y, aunque a simple vista pueda parecer solo un cambio de logo o colores, lo que hay detrás va mucho más allá.

Consejos prácticos para vivir la ciudad a tu ritmo y disfrutarla de principio a fin.

Sí, hace calor. Es verano. Pero también es el mejor momento para descubrir Toledo con calma, a tu ritmo… y con algún que otro capricho que te mereces. Desde Restoledo te damos nuestros consejos para disfrutar la ciudad como se merece, sin prisas y por supuesto sin achicharrarte.

A las afueras de Gálvez, entre olivos jóvenes y cielos abiertos, El Grupo Restoledo cultiva algo más que ingredientes: cultiva compromiso.

En nuestra finca Las Morras nació en 2024 el proyecto Del Campo a la Mesa, una iniciativa que une agricultura ecológica, producción local y cocina responsable. Hoy, en 2025, esos esfuerzos ya tienen sabor, aroma y presencia en nuestros platos.

En Restoledo, la sostenibilidad no es solo un compromiso, es una acción continua. Por eso, dentro de nuestras iniciativas de Responsabilidad Social Corporativa, llevamos a cabo el programa "Plantamos árboles en tu nombre", una forma sencilla pero poderosa de contribuir al medio ambiente.

Este reconocimiento pone en valor nuestro compromiso con la formación dual y nuestra apuesta por trasmitir a las nuevas generaciones la pasión que sentimos por la hostelería y el turismo.